SOPA DE RAVIOLIS Y APIO FRESCO

INGREDIENTES:            

1 litro de caldo de pollo

1 paquete de raviolis de jamón

1 rama de apio

ELABORACIÓN:

- En una olla ponemos a fuego medio el litro de caldo de pollo hasta que hierva.

- Al hervir añadimos los raviolis y ponemos a fuego bajo hasta que se cuezan, de 10 a 15 minutos.

- Un poco antes de que acabe la cocción añadimos las hojas del apio picadas.

- Si nos resulta soso al paladar podemos añadir una pizca de sal y un poquito de pimienta blanca.