250
grs. de champiñones grandes
1
diente de ajo
1
manojo de perejil fresco
hojas de tomillo y albahaca
1
limón
sal
pimienta
negra molida
ELABORACIÓN:
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Lavamos los champiñones, les quitamos los tallos y los secamos.
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En un cazo hervimos el ajo durante 5 minutos.
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En un recipiente echamos el ajo hervido y picado, la crema de queso,
las hierbas y el zumo de medio limón.
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Batimos todo hasta que se forme una pasta muy fina, salpimentamos.
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Rellenamos cada champiñón con esta pasta y metemos al horno durante
unos 10 minutos.
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